شاكرية باللحم سوريا في القلب

المقادير

كيلو لبن
نصف كيلو لحمة مقطعة
بيضة
ثوم
كزبرة خضراء
ملح

الطريقة نقوم بسلق اللحم

وبهذه الاثناء منحضر اللبن

منحضر مصفاة ناعمة ومنحط اللبن والملح والبيضة ومنصفيهم فورا بالقدر

ونضيف عليهم شوي من مرق اللحم

ونبدا بالتحريك ما لازم نشيل يدنا عنه

ولما يفترب يغلي

منضيف اللحمة

والثوم تقريبا حصين مفرومين ناعم

ومنبقى نحرك ليغلي

وبعدين منضيف الكزبرة

ويقدم الى جانب الرز بالشعيرية

بتمنى تكون عجبتكم

» متبل الكوسا(سوريا في القلب)
» سلطة لبن وخيار (سوريا في القلب )
» اليلنجي الشامي السوري (سوريا في القلب )
» فطيرة البطاطس باللحم والجبن
» عندما تسكت الشفاة ويتكلم القلب