كيكة الأيس كريم شهية ولذيذة
المقادير :
كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
او يمكنك صنع كيكة اسفنجية شوكولاته بالبيت بقالب دائري
خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
باكيت جلي ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق
الصلصه :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه
الطريقه :
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني
نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
حتى نجوفها تماما
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك
ونصبها في الوسط
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الصلصه بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه
ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي
وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع
ملاحظة :
الجلي السادة يعمل على تماسك الحلويات دون اعطاء لون
يمكن اضافة الكاكاو البودرة لخلطة الايسكريم حتى يخفي طعم الحليب والجبن لمن لا يرغب بطعم الحليب الظاهر
بالعافية على قلوبكم
الرئيسية 
موضوع: كيكة الأيس كريم شهية ولذيذة